Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes
4.5 4 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
6 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vanillesaus (crème anglaise)
  • melk
    450 g
  • eierdooiers
    6
  • suiker
    70 g
  • vanillesuiker, huisgemaakt
    15 g
Meringue-eilandjes
  • suiker
    30 g
  • eiwitten
    6
  • zout
    1 snuifje
  • vloeibare karamel (optioneel) (zie tips)
    30 g
  • pistachenoten, gehakt (optioneel)
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g
Calorieën 887 kJ / 212 kcal
Vetten 9 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bearnaisesaus

3.8(37)

15min

Hollandaisesaus

4.2(22)

15min

Tomatenrijst

3.5(6)

30min

Toffees

4.2(6)

2u.

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

5.0(3)

3u. 20min

Kaastaartijs

Geen beoordelingen

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

5.0(2)

45min

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

3.7(3)

1u. 25min

Eendenlever

3.0(1)

33u.

Bessenmousse

4.9(9)

4u. 50min

Tomatenketchup

4.5(4)

1u. 15min

Cheesecake (gebakken)

4.7(32)

7u. 20min