Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

Vanillesaus (crème anglaise)

melk
450 g
eierdooiers
6
suiker
70 g
vanillesuiker, huisgemaakt
15 g

Meringue-eilandjes

suiker
30 g
eiwitten
6
zout
1 snuifje
vloeibare karamel (optioneel) (zie tips)
30 g
pistachenoten, gehakt (optioneel)
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Virgin appel cider old fashioned

Geen beoordelingen

Vegetarische pizza

Geen beoordelingen

Sangria

10min

Bessenmousse

4u. 50min

Brioche

5u.

Amandelverslaving

1u.

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2u. 45min

Baba met rum

Geen beoordelingen

Appels met cidersabayon

Geen beoordelingen

Eendenlever

33u.

Driegangen maaltijd voor twee

1u. 15min