Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

Vanillesaus (crème anglaise)

melk
450 g
eierdooiers
6
suiker
70 g
vanillesuiker, huisgemaakt
15 g

Meringue-eilandjes

suiker
30 g
eiwitten
6
zout
1 snuifje
vloeibare karamel (optioneel) (zie tips)
30 g
pistachenoten, gehakt (optioneel)
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Turkse gekruide lamshapjes

Turkse gekruide lamshapjes

1u. 30min

Bananensticks met chocoladecoating

Bananensticks met chocoladecoating

Geen beoordelingen

Kaascrackers

Kaascrackers

2u. 30min

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1u. 40min

Avocadomayonaise

Avocadomayonaise

15min

Kalkoenburgers

Kalkoenburgers

1u. 25min

Pikante kalkoensatés

Pikante kalkoensatés

1u.

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

Geen beoordelingen

Eendenlever

Eendenlever

33u.

Amaretti van abrikoos

Amaretti van abrikoos

40min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25u. 35min

Kerstman macarons

Kerstman macarons

3u. 20min