Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

Vanillesaus (crème anglaise)

melk
450 g
eierdooiers
6
suiker
70 g
vanillesuiker, huisgemaakt
15 g

Meringue-eilandjes

suiker
30 g
eiwitten
6
zout
1 snuifje
vloeibare karamel (optioneel) (zie tips)
30 g
pistachenoten, gehakt (optioneel)
25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 10 g

Calorieën 887 kJ / 212 kcal

Vetten 9 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Volkoren hamburgerbroodjes

2u. 50min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12u. 20min

Crème karamel (flan)

5u. 30min

Millefeuille met chocolade en karamel

Geen beoordelingen

250 g sjalot kleuren

Geen beoordelingen

Indiase mosterd

Geen beoordelingen

Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)

Geen beoordelingen

Chowder met kip en maïs, broccoliterrines

1u. 25min

Eendenlever

33u.

Sinaasappel-currydressing

10min

Sangria

10min

Hazelnootijs

Geen beoordelingen