Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.8 19 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 29u.

2 pezzi

Ingrediënten

Lievitino

150 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 38 g

Calorieën 4891 kJ / 1201 kcal

Vetten 28 g

Vezels 11 g

Koolhydraten 185 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Paste di mandorla al pistacchio

3 Std. 30 Min

Panzerottini TM6

4 Std.

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

3 Std. 30 Min

Rotolo al caffe e nocciola

2 Std. 30 Min

Vin cotto

2 Std.

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 Std.

Gelato zuppa inglese

16 Std. 20 Min

Gelato marmorizzato

11 Std. 30 Min

Taralli neri dolci

1 Std.

Zucchero alle mandorle caramellate

10 Min

Piccoli calzoni TM6

4 Std. 30 Min

Sfincione favarese

3 Std.