Rotolo al caffe e nocciola

Rotolo al caffe e nocciola

3.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 30min

10 porzioni

Ingrediënten

Pasta biscotto

160 g di zucchero
6 albumi
1 pizzico di sale
6 tuorli d'uovo
1 cucchiaino di caffè istantaneo
20 g di granella di nocciole
60 g di farina tipo 00
40 g di liquore alla nocciola

Farcitura

80 g di zucchero
20 g di stabilizzatore per panna montata
150 g di mascarpone
200 g di formaggio fresco spalmabile
5 g di caffè istantaneo
100 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di estratto di vaniglia naturale
150 g di cioccolato fondente a pezzi
5 g di burro
20 - 30 g di granella di nocciole

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 181 mg

Eiwitten 7.6 g

Calorieën 1812 kJ / 433 kcal

Vetten 26.6 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 13.9 g

Koolhydraten 40.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Profumo di caffè 17 recepten
Italië

Sei grande papà 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

3u. 30min

Alberello di bignè con crema diplomatica

2u.

Pane rustico ripieno

29u.

Sfogliatelle ricce

5u.

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2u. 30min

Panettone gastronomico natalizio

7u.

Taralli neri dolci

1u.

Zucchero alle mandorle caramellate

10min

Gelato zuppa inglese

16u. 20min

Panzerottini TM6

4u.

Paste di mandorla al pistacchio

3u. 30min

Panini croccanti

24u.