Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

2.4 21 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u.

15 pezzi

Ingrediënten

Impasto

400 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g zucchero
110 g di burro freddo, a pezzi
110 g di acqua fredda

Ripieno

500 g di acqua
1 pizzico di sale
170 g di semolino
1 tuorlo d'uovo
200 g zucchero a velo
150 g di frutta candita mista a pezzi (1 cm)
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di cannella in polvere
250 g di ricotta fresca ben sgocciolata

Terminare la preparazione

100 g di burro fuso
zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 71.2 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1500.7 kJ / 358.7 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 55.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Friselle

4 godz.

Rotolo al caffe e nocciola

2 godz. 30 min

Gelato marmorizzato

11 godz. 30 min

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5 godz.

Taralli neri dolci

1 godz.

Zucchero alle mandorle caramellate

10 min

Mostaccioli al mosto cotto

1 godz.

Torrone alle mandorle

3 godz. 20 min

Bignè con frutti canditi

6 godz. 30 min

Mostaccioli siciliani

1 godz.

Rotolo di gelato alla banana e caramello

4 godz. 15 min

Bignè alla crema di ricotta

2 godz. 30 min