Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

2.4 21 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u.

15 pezzi

Ingrediënten

Impasto

400 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g zucchero
110 g di burro freddo, a pezzi
110 g di acqua fredda

Ripieno

500 g di acqua
1 pizzico di sale
170 g di semolino
1 tuorlo d'uovo
200 g zucchero a velo
150 g di frutta candita mista a pezzi (1 cm)
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di cannella in polvere
250 g di ricotta fresca ben sgocciolata

Terminare la preparazione

100 g di burro fuso
zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Natrium 71.2 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1500.7 kJ / 358.7 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 8.2 g

Koolhydraten 55.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Rotolo al caffe e nocciola

2u. 30min

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5u.

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2u. 30min

Taralli neri dolci

1u.

Zucchero alle mandorle caramellate

10min

Torrone alle mandorle

3u. 20min

Mostaccioli siciliani

1u.

Pane rustico ripieno

29u.

Mostaccioli al mosto cotto

1u.

Bignè con frutti canditi

6u. 30min

Friselle

4u.

Cupolette al limone

9u.