Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Crema di ricotta
- 30 g di zucchero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- 250 g di ricotta vaccina fresca, scolata
- 25 g di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 372 kJ / 89 kcal
- Eiwitten
- 2.5 g
- Koolhydraten
- 2.1 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 0 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Girelle al Rum e arancia
7h 30min
Pasta choux
2h
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
25 Std. 20 Min
Crema pasticcera alla vaniglia
15 Min
Piccole cassatine al forno
2h
Pan di Spagna
1 Std.
Torta Saint Honoré all'italiana
22h
Cartocci e viennesi siciliani
3h 15min
Code di aragosta con crema pasticcera
6h
Bignè al cioccolato
3 Std.
Crema diplomatica
30 Min