Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 375 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 350 g di farina manitoba
- 250 g di semola rimacinata di grano duro
- 45 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 500 g di ricotta di pecora fresca, ben scolata
- 80 g di scalogni a rondelle sottili
- 500 g di carne trita mista (bovino e suino)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1424.3 kJ / 340.2 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 38.9 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 4.2 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 555.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Sfinciuni
3h 30min
Frutta Martorana
27 Std. 30 Min
Gelo di anguria
3h 30min
Pane siciliano
2u. 45min
Mafalde siciliane
2 Std. 15 Min
Muffolette
3 Std.
Rosticceria siciliana
2 Std.
Panelle
1h 25 min
Iris siciliani
4u. 10min
Ravioli di ricotta
1h 35 min
Sfinci siciliane
2h 30min