Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 96u. 20min

550 g

Ingrediënten

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 4 g

Calorieën 587 kJ / 158 kcal

Vetten 1 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crostata con rose di mele

2 Std.

Gelée alla melagrana

3 Std. 10 Min

Salsa al cioccolato

20 Min

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

10 Std.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15 Std. 30 Min

Panini al cumino

16 Std. 30 Min

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Pane in padella

18 Std.

Pane di patate e noci

21 Std.

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30 Min

Caramelle toffee alle mandorle

1 Std. 45 Min

Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda

17 Std. 15 Min