Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 96u. 20min

550 g

Ingrediënten

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 4 g

Calorieën 587 kJ / 158 kcal

Vetten 1 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane contadino

19h

Pane integrale alla curcuma

16h

Granola di mele, carote e yogurt; chai latte (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Lievito madre disidratato

24h 10min

Pane ai semi di girasole

22h

Pane in padella

18h

Pane al latticello

18h

Pane alla zucca con uvetta

19h

Baguette francese (TM6)

5h

Pane in cassetta semplice

19h

Pane semplice

4h

Pinsa romana

5h