Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 96u. 20min

550 g

Ingrediënten

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Eiwitten 4 g

Calorieën 587 kJ / 158 kcal

Vetten 1 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Granola di mele, carote e yogurt; chai latte (Bimby Friend)

Geen beoordelingen

Pane di segale e erbe aromatiche

17u. 30min

Pane veneziano

18u. 30min

Pane al latticello

18u.

Lievito madre disidratato

24u. 10min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2u. 30min

Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)

14u.

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15u. 30min

Banettes rustiche

15u.

Pane contadino

19u.

Pagnotte integrali con lievito madre

4u.

Piadina con esubero di lievito madre

1u. 50min