Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 14u. 20min

10 porzioni

Ingrediënten

Gelato al cioccolato

150 g zucchero
1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
8 tuorli d'uovo
40 g di cacao amaro in polvere
620 g di latte intero min. 3,2%
¼ di cucchiaino di sale
620 g di panna (min. 30% di grassi)

Sciroppo di whisky

120 g di Whisky (vedere consigli)
100 g zucchero
20 g di acqua
30 g di sciroppo di acero (optioneel)
2 - 3 pizzichi di sale
2 pizzichi di cannella in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gelati cremosi 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato fior di latte

16 Std. 25 Min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 Std. 20 Min

Gelato biscotto al caffè

20 Std.

Gelato al limone

8 Std. 20 Min

Granita all'ananas

6 Std. 20 Min

Gelato al cioccolato

12 Std.

Frozen yogurt ai frutti di bosco

10 Std. 20 Min

Granita al caffè

8 Std. 10 Min

Gelato alla nocciola

5 Std. 20 Min

Gelato al ginseng

10 Std. 30 Min

Granita al limone

13 Std.

Gelato di fragole

10 Min