Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gelato al cioccolato
- 150 g di zucchero
- 1 peperoncino secco piccante (vedere consigli)
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao), a pezzi
- 8 tuorli d'uovo
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 620 g di latte intero, min. 3,2%
- ¼ di cucchiaino di sale
- 620 g di panna (min. 30% di grassi)
Sciroppo di whisky
- 120 g di Whisky (vedere consigli)
- 100 g di zucchero
- 20 g di acqua
- 30 g di sciroppo di acero (optioneel)
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Eiwitten
- 6.7 g
- Koolhydraten
- 37.5 g
- Vetten
- 32.7 g
- Verzadigd vet
- 19.3 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 146.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gelato fior di latte
16h 25min
Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow
10 Std. 20 Min
Gelato fiordilatte
10sa 30 dk
Gelato al cioccolato
12 Std.
Gelato al cioccolato
12 Std.
Gelato al cocco
10 Std. 20 Min
Gelato Gin e lavanda
14 Std. 35 Min
Gelato al limone
8sa 20 dk
Gelato allo zabaione
10 Std. 20 Min
Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)
8h 15min
Gelato allo yogurt greco con frutti rossi
16 godz. 20 min
Frozen yogurt con crema gianduia
10h 15min