Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 89 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 7u.

10 pezzi

Ingrediënten

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 58.9 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 1219.2 kJ / 2914 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 44.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tortelli di carnevale al cocco

1 Std.

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5 Std.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15 Std. 30 Min

Panini al cumino

16 Std. 30 Min

Crostata al cioccolato e burro di arachidi

7 Std. 30 Min

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14 Std. 20 Min

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16 Std. 30 Min

Mattoni di pan di zenzero

2 Std. 35 Min

Brioches ripiene alle mele

4 Std.

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 Std. 30 Min