Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

2 porties

Ingrediënten

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3852.1 mg

Eiwitten 241.3 g

Calorieën 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 15.9 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 181.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vis 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rog met Kappertjes

Geen beoordelingen

Sushi tacos

1u.

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50min

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

35min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Kokos-Kabeljauwcurry

25min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min

Forel met hollandaisesaus

50min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1u. 30min

Kabeljauw met Chermoula

Geen beoordelingen

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

30min

Tunesische Briks met Krab

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen