Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u.

2 porties

Ingrediënten

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3852.1 mg

Eiwitten 241.3 g

Calorieën 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Vetten 27.8 g

Vezels 15.9 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 181.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vis 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Geen beoordelingen

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

Geen beoordelingen

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1u. 10min

Gestoomde spinaziecake

35min

Gekookte eieren

20min

Broodkruimels

5min

Geraspte Parmezaanse kaas

5min

Basis brooddeeg

5min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1u. 5min

Confituur van rabarber, aardbei en vanille

45min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Geen beoordelingen

Gebakken spinazie met eieren

40min