![Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4acb40c7-be70-4a09-86e2-bf4c80878bc6/Derivates/e1910a83-6026-438c-af23-71dc70dc742d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Huevos en cocotte
- mantequilla para engrasar
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de espárragos verdes en trozos (reserve las yemas)
- 4 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 15 g de mostaza
- 50 g de vino blanco
-
100
g de nata (30-40% de grasa)
of 100 g de nata de soja - 6 huevos
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
Cebada perlada con verduras
- 1 lima
- 90 g de aceite de oliva
- 10 g de hojas de albahaca frescas
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 20 g de pasas
- 80 g de tomates cherry en mitades
- 50 g de guisantes (frescos o congelados)
- 80 g de cebolla en trozos
- 150 g de cebolla roja en tiras
- 100 g de bulbo de hinojo en tiras
- 750 g de agua
- 250 g de cebada perlada
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2042 kJ / 488 kcal
- Eiwitten
- 13.3 g
- Koolhydraten
- 43.7 g
- Vetten
- 29.9 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 10.3 g
- Natrium
- 604.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Hummus de zanahoria
15min
Poke bol vegano con tahini de aguacate
45 min
Coles de Bruselas con salteado de langostinos y verduras
1h
Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji
40min
Hummus de zanahoria
15min
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
1 godz. 20 min
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
55 min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Mijo con pesto de avellanas y brócoli
1h
Champiñones rellenos con verduras
1h
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1 godz. 10 min
Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
1 godz. 20 min