Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)

Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)

4.3 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 raciones

Ingrediënten

Dal de tomates y lentejas

170 g de zanahoria
2 cucharaditas de comino en grano
2 cucharaditas semillas de mostaza
3 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco pelado en trozos
180 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de garam masala
2 cucharaditas de cúrcuma molida
½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
350 g de agua
400 g de leche de coco
250 g de lentejas rojas partidas
350 g de tomates maduros en trozos
80 g de zumo de limón
3 ramitas de cilantro fresco
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Presentación

2 yogures naturales
2 ramitas de cilantro fresco picado
8 panecillos (optioneel) naan calientes
2 cucharadas de copos de coco tostado
1 - 2 limas en cuartos
100 g de cebolla roja en rodajas finas
100 g de pepino en rodajas finas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 31.8 g

Calorieën 3894 kJ / 931 kcal

Vetten 39.1 g

Vezels 20.2 g

Koolhydraten 110.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Con o sin pan 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Falafel con ensalada y salsa tahini

9u.

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2u. 40min

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

5min

Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte

1u. 30min

Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

40min

Ensalada de cebada con verduras de verano

40min

Curry en polvo etíope (Berbere)

5min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2u. 30min

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass

1u. 20min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min