Médaillon végétarien

Médaillon végétarien

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
50 g de graines variées
30 g de flocons d'avoine
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 carotte en morceaux (2 cm) (± 70 g)
1 - 2 pincées de sel
½ c. à café de paprika fumé (optioneel)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 1369 mg

Eiwitten 54 g

Calorieën 6819.9 kJ / 1630 kcal

Vetten 94 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 19 g

Koolhydraten 157 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Batch Cooking & Meal Prep 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45min

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

45min

Falafel et houmous de betterave rouge

20min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Boulettes à l'aubergine

1u.

Pain de lentilles

1u. 55min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min

Tofu en ragoût

30min

Burger végétarien aux haricots

1u. 20min

Risotto aux noix et tomates au four

40min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1u. 45min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1u.