![Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9eab79f78864223a1f7ffb88739fe646/Derivates/c0d386d43035d8df2b3fda9d892c0e604b08ee62.jpg)
Compatibele versies
Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Épluchage des pommes de terre
- 600 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
- 600 g d'eau
Pesto à l'aneth
- 50 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 60 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
- 50 g de pignons de pin
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 25 - 30 g d'aneth frais
- 20 g de câpres en saumure
- 10 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 150 g de yaourt grec
- ¼ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
Salade de pommes de terre nouvelles et asperges
- 5 oeufs
- 1300 g d'eau
- 400 g d'asperges vertes, extrémités parées, coupées en deux ou en 3 parties
- 150 g de concombre, en tranches (2 mm) (optioneel)
- des pignons de pin grillés, pour décorer (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2209.2 kJ / 528 kcal
- Eiwitten
- 22.9 g
- Koolhydraten
- 39.1 g
- Vetten
- 32.8 g
- Verzadigd vet
- 7.1 g
- Vezels
- 6.4 g
- Natrium
- 595.8 mg
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