French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6 44 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508.6 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 37.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pickled red onions

1u. 50min

Mojito mocktail

5min

Whipped Feta

35min

Mushroom and chicken vol-au-vents

1u. 40min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1u. 5min

Refried beans

10min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Cucumber and mint raita

30min

Pumpkin risotto with bacon

25min

Tarka dal

30min

Mushroom bolognaise

45min

Pistachio and lemon curd cake

1u. 15min