French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.6 44 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508.6 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 37.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2u. 25min

Versatile smooth soup

45min

Pickled radishes (Thermomix®️ Cutter)

Geen beoordelingen

Roasted fennel dip

35min

Empanada pastry

45min

Caramelised sherry vinaigrette

25min

Roasted peach ice-cream

25u. 20min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1u. 5min

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

30min

Porcini mushroom risotto

35min

Traditional minestrone

45min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min