French onion soup (Soupe à l’oignon)

French onion soup (Soupe à l’oignon)

3.7 51 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
brown onion cut into wedges (3-4 cm)
500 g
unsalted butter
30 g
fresh thyme leaves only, plus extra to scatter
1 sprig
white wine
80 g
plain flour
15 g
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
2 tsp
water
1000 g
baguette loaf cut into 18 x 1 cm slices, toasted (see Tips)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508.6 mg

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1529.3 kJ / 365.5 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 37.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French cuisine: Dinner and sides 12 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 50 Min

Mushroom and chicken vol-au-vents

1 Std. 40 Min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1 Std. 5 Min

South African yellow rice using rice mode

20 Min

Cucumber and mint raita

30 Min

Tarka dal

30 Min

Pina colada mocktail

5 Min

Berry mojito mocktail

5 Min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45 Min

Baked artichoke dip

35 Min

Peshwari naan

1 Std. 20 Min

Buttermilk rusks

29 Std. 25 Min