Glace au gin et à la lavande

Glace au gin et à la lavande

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 14u. 35min

10 portions

Ingrediënten

150 g de sucre
620 g de lait min. 3,2% M.G.
1 ½ - 2 c. à soupe de graines de lavande séchées (± 5 g)
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille les grains uniquement
320 g de crème fraîche, min 30% M.G.
40 - 50 g de gin sec
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 44.8 mg

Eiwitten 3.5 g

Calorieën 790.4 kJ / 188.9 kcal

Vetten 9.9 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 19.6 g

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