Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

1 portion

Ingrediënten

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 7472 kJ / 1773 kcal

Vetten 4 g

Vezels 19.3 g

Koolhydraten 410 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma cuisine au quotidien 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce hollandaise

25min

Pico de Gallo

5min

Trempette épicée au fromage

Geen beoordelingen

Marinade au Gochujang onctueuse

Geen beoordelingen

Marinade Tandoori

Geen beoordelingen

Marinade Teriyaki

Geen beoordelingen

Marinade à la Chermoula au Citron

Geen beoordelingen

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Geen beoordelingen

Sauce à la crème aux champignons

30min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45min

Tzatziki

3u. 5min

Pesto au basilic

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen