Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

1 portion

Ingrediënten

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 7472 kJ / 1773 kcal

Vetten 4 g

Vezels 19.3 g

Koolhydraten 410 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma cuisine au quotidien 133 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Advocaat maison

10min

Confiture d'oignons

25min

Sabayon classique

15min

Sauce béarnaise

20min

Bellini à la pêche

5min

Massepain

1u. 10min

Confiture de tomate et de piment rouge

1u. 15min

Confiture à la fraise

1u. 5min

Clafoutis aux cerises amarena et lait d'amande

3u.