Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 14u. 20min

10 porties

Ingrediënten

Chocolade ijs

suiker
150 g
rode chilipeper, gedroogd (zie tip)
1
pure chocolade, 70% cacao in stukken
100 g
eierdooiers
8
ongezoete cacaopoeder
40 g
melk min. 3,2%
620 g
zout
¼ tl
room, min. 30% vet
620 g

Whiskey siroop

bourbon-whiskey (bv. Jack Daniel's, Jim Beam...) (zie tip)
120 g
suiker
100 g
water
20 g
ahornsiroop (optioneel)
30 g
30 g honing
zout
2 - 3 snuifjes
gemalen kaneel
2 snuifjes
natuurlijk vanille-extract
½ tl

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black Collection 10 recepten
Benelux

Ice Ice Baby 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Brak ocen

Simit - Turkse sesam bagel

2 godz. 10 min

Warme chocolademelk van de inca's

40 min

Vers pastadeeg

1 godz.

Vanille-ijs sandwiches

13 godz. 25 min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 godz. 30 min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 godz. 30 min

Citroenkoekjes

Brak ocen

Drinkyoghurt met appel, ananas en limoen

13 godz. 25 min

Gevulde kalkoenborst

Brak ocen

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Brak ocen

Vanilleroomijs

12 godz.