Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 μερίδες

Ingrediënten

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (optioneel)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1300 mg

Eiwitten 36.8 g

Calorieën 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Vetten 22.5 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 73.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Διπλή Απόλαυση 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Geen beoordelingen

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

5u. 40min

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Geen beoordelingen

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1u.

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1u.

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min