Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 μερίδες

Ingrediënten

Κράμπλ βρώμης

φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
15 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
vegan τυρί, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
50 γρ.
νιφάδες βρώμης
35 γρ.

Λαχανικά στον ατμό

νερό
500 γρ.
κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
350 γρ.
μπρόκολο, σε μπουκετάκια
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Μπεσαμέλ

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αλεύρι
70 γρ.
γάλα σόγιας
500 γρ.
vegan τυρί, αλεσμένο
100 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 17.42 g

Calorieën 1426 kJ / 341 kcal

Vetten 22.19 g

Vezels 4.36 g

Koolhydraten 17.95 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Βεγκαν-νηστισιμα 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Φαλάφελ στο φούρνο

1u. 20min

Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

9u.

Smoothie μπολ "κέικ καρότου"

10min

Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο

20min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1u. 10min

Καρυδόψωμο

1u. 20min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35min

Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia

20min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5u. 15min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min

Σούπα με καρότο και αχλάδι

1u.