![Caldeirada marinera de mero Caldeirada marinera de mero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62b3540b-a6ca-483c-b288-6436d9fea6fb/Derivates/5d19a72c-260d-4749-b921-b5209ad0583f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de agua
- 45 g de sal
- 1000 g de mero con piel (1 lomo)
- 2 - 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharada de vinagre
- 250 g de caldo de pescado
- 1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
- 2 hojas de laurel secas
- 150 g de cebolla en juliana o en aros
- 500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
- 75 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2232 kJ / 533 kcal
- Eiwitten
- 53.2 g
- Koolhydraten
- 28.7 g
- Vetten
- 20.8 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 4707.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cazuela de rape rusadir
1j
Merluza a la gallega
40min
Alubias con bacalao
30min
Emblanco de pescado
45min
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Potaje de Cuaresma con langostinos
50min
Guiso marinero con patatas
45min
Fabes con pulpo
45min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1j
Bacalao con gambones y almejas
45min
Guiso de pez espada con patatas.
35min
Guiso marinero
1h 20min