Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 5 oranges non traitées
- 200 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 200 g de beurre doux, bien froid et coupé en petits morceaux
- pistaches, décortiquées, émondées et non salées, pour le service
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 780.1 kJ / 184.8 kcal
- Eiwitten
- 5.1 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 4.4 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 40.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pannacotta à l’orange
4h 25min
Sauce caramel au café
45min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2h 10min
Croquants aux noix
1 Std. 30 Min
Truffes à la liqueur d'amande
1 Std.
Semifreddo (parfait glacé)
9h
Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise
3 Std. 10 Min
Le beurre clarifié
20 Min
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30min
Kouign-amann
4h
Lemon curd Mode Sauce
20 Min
Curd à la framboise
15 Min