Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

6 pièces

Ingrediënten

Les brioches

40 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de miel
50 g de lait
280 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de sucre en poudre
5 g de sel
10 g d'eau de fleur d'oranger
2 œufs
60 g de beurre coupé en morceaux
150 g de raisins blancs secs, moelleux (voir "Conseil(s)")

Les craquelins

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
50 g de cassonade
1 gousse de vanille (les graines seulement)
1 œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Natrium 369 mg

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 1895.3 kJ / 451.8 kcal

Vetten 17.7 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 60.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°34 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gâteau de semoule aux fruits

1u. 50min

Biscuits à l'orange et aux noix

1u. 20min

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

3u.

Pain aux fruits secs

3u. 45min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6u.

Tarte à la marmelade d'oranges

2u.

Orange curd

6u. 25min

Fôret-noire

5u. 15min

Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn

25min

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1u. 45min

Puits de meringue à l'orange

4u. 40min

Brioche à la crème de whisky

3u. 35min