Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
Voorbereiding 30min
Totaal 45min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Haselnüsse30 g
-
Olivenöl30 g
-
Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt250 g
-
Fenchelsamen¼ TL
-
Zwiebel in Ringen (5 mm)1
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Butterschmalz20 g
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Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)400 g
-
Zucker30 g
-
Gnocchi aus dem Kühlregal500 g
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Wasser zum Kochen
-
Honig flüssig5 g
-
Apfelessig10 g
-
Birnensaft50 g
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Senf1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)1
-
Gorgonzola in Stücken (5 mm)150 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
872 mg
Eiwitten
11 g
Calorieën
1711 kJ /
409 kcal
Vetten
19 g
Vezels
6.5 g
Verzadigd vet
8 g
Koolhydraten
50 g
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