Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

3.4 27 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 4u. 30min

10 pezzi

Ingrediënten

Impasto

300 g di acqua
10 g zucchero
20 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00
10 g di sale

Bagno di bicarbonato

40 g di bicarbonato di sodio
sale grosso a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 395.4 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 716 kJ / 171.1 kcal

Vetten 0.4 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 38.7 g

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