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Focaccia al pesto
Voorbereiding 10min
Totaal 3u. 40min
8 porzioni
Ingrediënten
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
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70 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
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30 g di pinoli sgusciati
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1 spicchio di aglio (optioneel)
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70 g olio extravergine di oliva
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580 g di acqua
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6 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino zucchero
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550 g di farina manitoba
-
10 g di sale
-
10 g di sale grosso
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 8 porzioni
Natrium
8720 mg
Eiwitten
103.1 g
Calorieën
12585.5 kJ /
3006 kcal
Vetten
115.3 g
Vezels
18.9 g
Verzadigd vet
24.1 g
Koolhydraten
389.9 g
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