Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1800 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 100 g de fanes de radis, lavées soigneusement
- 200 g de glaçons
- 100 g de lardons fumés
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de lait
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 4 pincées de sel fin
- 3 pincées de poivre moulu
- 6 jaunes d'œufs
- 10 radis roses
- 4 feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1516.5 kJ / 366.3 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 35.2 g
- Verzadigd vet
- 19.2 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 707.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Velouté poireau-pomme de terre
1h
Velouté de champignons à l'huile de truffe
50min
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1 Std. 5 Min
Pêches à la vapeur
25min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55sa
Velouté de mâche et panais
30min
Velouté de champignons et noisettes XXL
40min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Verrine de coques, blé et petits pois
1h 10 min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50min