Gratin de patate douce et émincé de soja

Gratin de patate douce et émincé de soja

3.6 20 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

60 g de parmesan coupé en morceaux
180 g d'oignons coupés en morceaux
1 gousse d'ail
120 g de carotte coupée en morceaux
40 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomate
500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
100 g de champignons de Paris boutons
1000 g de patates douces coupées en morceaux (3-4 mm)
280 g de lait entier
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
30 g de beurre coupé en morceaux
1 brin de thym frais pour la garniture

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 691 mg

Eiwitten 26.5 g

Calorieën 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 11.4 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 50.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°35 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Lasagne véganes aux lentilles

2u. 20min

Tarte aux champignons et beaufort

1u. 15min

Gratin de blé aux légumes

25min

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20min

Tarte rustique aux poireaux

1u. 15min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1u. 30min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Tarte aux légumes d'automne

1u. 30min

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1u.

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min