![Gratin de patate douce et émincé de soja Gratin de patate douce et émincé de soja](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eab12de7-d85c-40c7-aeb4-1ba7686c66cf/Derivates/e86e4709825be709b3b3fb728623a3ffe531da33.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 180 g d'oignons, coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 120 g de carotte, coupée en morceaux
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de concentré de tomate
- 500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 100 g de champignons de Paris boutons
- 1000 g de patates douces, coupées en morceaux (3-4 mm)
- 280 g de lait entier
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 brin de thym frais, pour la garniture
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1788.5 kJ / 427.5 kcal
- Eiwitten
- 26.5 g
- Koolhydraten
- 50.3 g
- Vetten
- 15.3 g
- Verzadigd vet
- 6.1 g
- Vezels
- 11.4 g
- Natrium
- 691 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin de patate douce
50 Min
Gâteau banane-coco
1 Std. 10 Min
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1 Std.
Gratin de panais, courge, comté et noix
1h 20min
Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)
1 Std. 30 Min
Riz aux haricots
12 Std.
Lasagne au pain rassis
1 Std. 45 Min
Hachis de maïs
1 Std.
Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce
55min
Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso
1 Std. 10 Min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20min
Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort
1 Std.