Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30u.

Totaal 84u. 30min

1 Totale recept

Ingrediënten

wortelen geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
600 g
600 g wortelen, in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
zout
4 tl
verse gemengde kruiden naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
4 tl
water en iets meer om de potten te vullen
250 g
citroensap
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Totale recept

Natrium 2.1 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1439 kJ / 344 kcal

Vetten 6 g

Vezels 25 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 74 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1u. 10min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24u.

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Sinaasappel en passievrucht Eton mess

2u. 50min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Kippenbouillonpasta

45min

Groentenbouillonpasta

45min

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1u.

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Hazelnootbavarois

6u. 40min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min