Bulgar and Red Lentil Soup

Bulgar and Red Lentil Soup

4.3 167 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

onions quartered
100 g
garlic cloves to taste
2 - 3
tomato paste
30 g
unsalted butter diced
30 g
dried red lentils
200 g
dried mint
2 Tbsp
white long grain rice
30 g
bulgur wheat (see tip)
20 g
fine sea salt to taste
1 ½ - 1 ¾ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp
chilli flakes or to taste
¼ tsp
water room temperature
1470 g
lemon quartered, for serving
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15 g

Calorieën 1660 kJ / 396.5 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 10.6 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Nourish Your Gut 10 recepten
VK en Ierland

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Bulghur and lentil soup

1u.

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Moroccan Harira and Chicken Soup

55min

Spiced Moroccan Lentil Soup

40min

Tuscan Bean Soup

50min

Danish Split Pea Soup

1u.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Red Lentil Soup

40min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min

Moroccan Mint Tea

25min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1u.