Bulghur and lentil soup

Bulghur and lentil soup

4.5 83 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

onion cut into halves
100 g
garlic cloves to taste
2 - 3
tomato paste
40 g
unsalted butter cut into pieces
30 g
dried red lentils
200 g
dried mint
2 tbsp
rice
30 g
bulghur
20 g
sea salt to taste
1 ½ - 1 ¾ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried chilli flakes to taste
¼ tsp
water room temperature
1470 g
lemon cut into wedges, to serve
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 2991.7 mg

Eiwitten 57.4 g

Calorieën 4964 kJ / 1186.4 kcal

Vetten 27.7 g

Vezels 29.4 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 187.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Roasted Meatballs and Spicy Potatoes

1u.

Vegan Chocolate Cake

1u. 55min

Date and Nut Balls

20min

Caprese Frittata

30min

Tzatziki

Geen beoordelingen

Nectarine Tart with Frangipane

1u.

Mediterranean octopus salad

40min

Italian "Baked" Beans

1u. 15min

Smoked Salmon and Brie Quiche

55min

Asturian rice pudding

1u.

Greek cabbage salad

5min

Beetroot hummus

10min