Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 30min
6 portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    700 g
  • new potatoes
    1200 g
  • olive oil for brushing
  • salt to taste
  • black pepper, ground to taste
  • garlic clove to taste
    1 - 2
  • shallot halved
    50 g
  • cornichon, any type small
    150 g
  • canned sweet corn kernels drained
    120 g
  • Greek yoghurt
    280 g
  • mayonnaise
    40 g
  • mustard
    20 g
  • lemon zest, grated half a lemon only
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • honey
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • black pepper, ground
    ½ tsp
  • green onion cut in thin slices, for garnishing
    1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 341.2 mg
Eiwitten 10.5 g
Calorieën 1272.1 kJ / 304 kcal
Vetten 7.3 g
Vezels 5.9 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 51.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Long Weekend Feast 12 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Chopped Vegetable Salad

5.0(3)

10 Min

Southwest Quinoa

4.8(12)

40 Min

Grilled seafood board

Keine Bewertungen

Zesty Green Goddess Power Salad

Keine Bewertungen

Buffalo Chicken Wings

5.0(2)

1 Std. 5 Min

Coloured Eggs

5.0(1)

40 Min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.5(4)

45 Min

Steamed Frittata Egg Cups

4.6(8)

45 Min

Mini Shrimp Savoury Soufflés

5.0(1)

35 Min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

5.0(9)

35 Min

Buffalo Cauliflower Bites

Keine Bewertungen

Spring Greens and Grapefruit Salad

2.0(1)

30 Min

 Alles tonen
Alles tonen