Beetroot hummus

Beetroot hummus

4.8 45 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

12 portions

Ingrediënten

Hummus

garlic cloves
2
canned chickpeas drained
200 g
beetroot cooked
300 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
tahini (see tip)
50 g
50 g toasted sesame seeds
fine salt
1 tsp
extra virgin olive oil
50 g
curry powder
1 pinch
ground cumin
1 pinch

Presentation

Belgian endive leaves (approx. 2-3 heads)
24
beetroot cooked and cut into very thin slices
200 g
extra virgin olive oil
1 dash
freshly ground black pepper
1 tsp
toasted sesame seeds
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.7 g

Calorieën 502 kJ / 120 kcal

Vetten 7.35 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 9.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Deliciously Light 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Hummus

10 min

Root Vegetable Röstis (TM5)

50 min

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1 h 50 min

Lentil moussaka

3 h 30 min

Sugar and Spice Cookies (Metric)

1 h 40 min

Beetroot salad

10 min

Hummus

10 min

Cardamom And Lime Syrup Cake

1 h 35 min

Salted chocolate and date caramels

2 h 5 min

Hummus

5 min

Beetroot salad

10 min

Hummus

5 min