Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

milk
300 g
vanilla bean paste
1 tsp
cardamom pod crushed
4
orange zest no white pith (4 cm strips)
2 pieces
honey plus extra to drizzle
40 g
eggs
3
cornflour
15 g
fresh figs cut into halves
4
caster sugar to sprinkle
1 tbsp
pouring (whipping) cream
200 g
soft nougat cut into pieces (1 cm - see Tip)
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 139.6 mg

Eiwitten 11.7 g

Calorieën 1896.6 kJ / 451.6 kcal

Vetten 28.7 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 14.6 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Harvest 14 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25u.

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24u. 30min

Pearl barley risotto with asparagus

1u. 5min

Gin and juniper berry marmalade

1u. 30min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2u. 20min

Kvass fermented beetroot salad

168u. 15min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2u.

Caramelised red onion chutney

24u.

Smoked trout pâté

3u. 15min

Black garlic and onion jam

55min

Chicken and port pâté

1u. 30min