Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

3.7 24 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

celery cut into pieces
50 g
carrot cut into pieces
50 g
onion cut into halves
50 g
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
water
1200 g
potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)
400 g
dried marjoram
1 tsp
dried porcini mushrooms
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 509.8 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 747.8 kJ / 178.7 kcal

Vetten 8.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 24.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 phút

Turmeric chicken bone broth

6h 10 phút

Chunky potato waffles with salmon and crispy kale

1h 15 phút

Tandoori paneer pizza

1h 30 phút

Non-alcoholic Christmas punch

10 phút

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5 phút

Crunchy fish fingers (9 months+)

30 phút

Turkey pasta in a creamy mushroom sauce

45 phút

Grisons barley soup

1h 15 phút

Lemon caper butter

10 phút

Tingly Korean pork noodle ramyeon

50 phút

Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish

1h