Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 180 g de lait
- 400 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 c. à café de sel
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 150 g de beurre (50 g de beurre pommade et 100 g fondus)
- 70 g d'eau tiède
- 1 œuf
- huile, pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre glace maison
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 3028 kJ / 724.8 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 78.3 g
- Vetten
- 38.5 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 549.8 g
- Natrium
- 23 mg
Alternatieve recepten
Brioche extra crémeuse
2h 15 min
Petits pains aux raisins
24h
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1h 40min
Gâteau roulé au chocolat et aux fraises
3 Std. 15 Min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1u. 15min
Escargots à la pistache
21u.
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4h 10min
Brioche à la crème de whisky
3h 35min
Pain de campagne en cocotte
2 Std. 10 Min
Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron
2 Std. 35 Min
Gâteau battu
3 Std.