Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 140 g dried chickpeas
- water, to soak
- 4 garlic cloves
- 100 g onion, cut into quarters
- 5 sprigs fresh coriander, stalks and leaves
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 - 2 tsp sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 3 tsp baking powder
- 100 g broccoli stem (see Tips)
- vegetable oil, to fry (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 861.5 kJ / 205.9 kcal
- Eiwitten
- 8.6 g
- Koolhydraten
- 28.7 g
- Vetten
- 7.4 g
- Verzadigd vet
- 0.6 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 999.3 mg
Alternatieve recepten
Cheesy broccoli nuggets (12 months+)
45 Min
Red lentil cauliflower dahl
35 min
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Pumpkin tahini smash
40 Min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25min
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
35 min
Kumara (sweet potato) bites (9 months+)
55 min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 Min
Falafel with beetroot hommus
20min
Traditional hommus
25h 5 min