Broccoli stem falafel

Broccoli stem falafel

3.8 25 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 25u. 40min

4 portions

Ingrediënten

dried chickpeas
140 g
water to soak
garlic cloves
4
onion cut into quarters
100 g
fresh coriander stalks and leaves
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
sea salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
broccoli stem (see Tips)
100 g
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
baking powder
3 tsp
vegetable oil to fry (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 999.3 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 861.5 kJ / 205.9 kcal

Vetten 7.4 g

Vezels 5.9 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 28.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24h 35min

Torta caprese with raspberry jelly

2h

Mushroom pâté

1h 15min

Savoury cashew cream cheese

3h 10min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45min

Pear and chocolate frangipane

2h

Mushrooms stuffed with onion ricotta

40min

Warm cabbage dish

15min

Buckwheat and almond slider buns

1h 15min

Elly Berryman's plum shortcake

1h