Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Gegrillter Fisch und Gemüse

Piri Piri-Hendl mit Gemüsesalat

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Paprikahendlgulasch mit Zucchinibandnudeln (XXL)

Brandteigtorte mit Vanillecreme und frischen Beeren

Slow Cooking Rotweinbirnen

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce