Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5 41 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Sesamsamen
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)
4
Teriyaki-Sauce
75 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 95 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 1195 kJ / 286 kcal

Vetten 16 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 5 g

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