Apparaten en Accessoires
Sous-vide Teriyaki Lachs
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Sesamsamen50 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)4
-
Teriyaki-Sauce75 g
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
-
Wasser bis zur Maximummarkierung
-
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)Zitronensaft30 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
95 mg
Eiwitten
31 g
Calorieën
1195 kJ /
286 kcal
Vetten
16 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
5 g
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Sous-vide
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Oostenrijk
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