Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Lachs sous-vide mit Avocadocreme
TM6

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

4.2 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

Avocadocreme

  • 2 Bio-Limetten
  • 400 g Avocado (essreif), in Stücken
  • ½ TL Salz

Lachs sous-vide

  • 1450 g Wasser
  • 600 g Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
  • 4 Prisen Salz
  • 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
  • 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2053 kJ / 491 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
41 g
Verzadigd vet
7 g
Vezels
3 g
Natrium
371 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten