Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Mayonnaise

Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

Lammkoteletts sous-vide mit Artischocken

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

Wels mit Kümmel-Borschtsch

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren