Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

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Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 30min

16 unidades

Ingrediënten

120 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
3 yemas de huevo
80 g de azúcar glas
500 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharadita zumo de limón
1 huevo batido
50 g de azúcar perla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 158 mg

Eiwitten 5.5 g

Calorieën 932 kJ / 222 kcal

Vetten 8.1 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 32.3 g

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