Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

4.0 7 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 13u. 15min

10 parts

Ingrediënten

500 g de restes de viande cuite
200 g de lardon
100 g d'oignon
100 g d'échalotes
6 brins de persil frais
2 branches de thym frais
50 g de cognac
8 g de sel
5 g de poivre moulu
1 œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 803 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 655.5 kJ / 156.2 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pâté de lapin

Pâté de lapin

2u. 35min

Sauce aurore

Sauce aurore

15min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Petits choux aux escargots

Petits choux aux escargots

1u. 20min

Sauce madère

Sauce madère

35min

Terrine de campagne

Terrine de campagne

25u. 15min

Terrine de lapin aux herbes

Terrine de lapin aux herbes

24u.

Terrine de campagne

Terrine de campagne

4u. 30min

Terrine bressane

Terrine bressane

24u.

Rillettes aux restes de pot-au-feu

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2u. 30min

Pâté de campagne au foie gras

Pâté de campagne au foie gras

48u.

Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

5u. 25min