Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 13u. 15min

10 parts

Ingrediënten

500 g de restes de viande cuite
200 g de lardon
100 g d'oignon
100 g d'échalotes
6 brins de persil frais
2 branches de thym frais
50 g de cognac
8 g de sel
5 g de poivre moulu
1 œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 803 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 655.5 kJ / 156.2 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon

1u. 15min

Sauce gribiche

15min

Beurre d'escargot

10min

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24u.

Sauce au vin doux

55min

Terrine de poulet au basilic

4u. 10min

Préfou de la mer

2u.

Terrine de volaille pistache-citron

24u.

Terrine de viandes express

1u. 5min

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1u.

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1u. 15min

Délice de foies au riesling

2u. 50min