Terrine aux restes de viande

Terrine aux restes de viande

4.0 7 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 13u. 15min

10 parts

Ingrediënten

500 g de restes de viande cuite
200 g de lardon
100 g d'oignon
100 g d'échalotes
6 brins de persil frais
2 branches de thym frais
50 g de cognac
8 g de sel
5 g de poivre moulu
1 œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 803 mg

Eiwitten 19.4 g

Calorieën 655.5 kJ / 156.2 kcal

Vetten 5.5 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zéro gaspi - tout se transforme vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pâté de lapin en croûte

5u. 30min

Pâté de Pâques

2u.

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12u.

Sauce gribiche

15min

Terrine de campagne

25u. 15min

Terrine de foies de volaille au porto

5u. 50min

Pâté en croûte

7u. 45min

Calissons d'Aix

24u.

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1u.

Mousse de foie de volaille au porto

72u.

Délice de foies au riesling

2u. 50min

Terrine bressane

24u.