Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de fécule de maïs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 500 g de jus de poire
- 30 g de sucre glace
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 400 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 10 feuilles de brick, pliées en deux
- 4 poires, coupées en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2067.3 kJ / 495.4 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 55.3 g
- Vetten
- 25.9 g
- Verzadigd vet
- 15.8 g
- Vezels
- 6.7 g
- Natrium
- 316.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Choux à la crème
1h 5min
Gâteau roulé au café
2h 30min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5hod.
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3h 15min
Gâteau à l'orange et nappage au chocolat
1u. 15min
Flan au topinambour, sauce au gruyère
40 min
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2h 30min
Nids de Pâques meringués
3h 20min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 min
Café dalgona irlandais
10 Min
Vinarterta (gâteau islandais aux pruneaux)
48 Std.
Délice au chocolat
2 Std.