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Mayonnaise à la tomate

Mayonnaise à la tomate
3.1 7 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 10min
4 portions
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Ingrediënten

  • 200 g d'huile de colza
  • 1 jaune d'œuf
  • 20 g de moutarde
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de vinaigre de vin
    ½ c. à café de jus de citron

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 216 mg
Eiwitten 1.3 g
Calorieën 1948.8 kJ / 473.8 kcal
Vetten 52 g
Vezels 0.3 g
Verzadigd vet 3.5 g
Koolhydraten 0.5 g

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