Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
TM31 TM5 TM6

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

4.4 (29 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g cipolla in quarti
  • 70 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 100 g di carote a rondelle
  • 200 g di patate a pezzi (2 cm)
  • 200 g di pomodori maturi spellati e a pezzi
  • 200 g di fagiolini surgelati
  • 200 g di cavolo rosso a fette
  • 600 g di brodo vegetale
    of 600 g di acqua + 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
866 kJ / 207 kcal
Eiwitten
9.1 g
Koolhydraten
16.3 g
Vetten
12.1 g
Vezels
5.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten