Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 porciones

Ingrediënten

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0.6 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 868.8 kJ / 207.7 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 15.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX II 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1u.

Nachos Thai

45min

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

5u. 20min

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

5u. 40min

Risotto de granada, queso azul y brandy

45min

Baba ganoush de calabaza

35min

Marinada de curry

5min

Queso de cabra vegano

10min

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4u.

Echalots sofritos 350 g

25min

Encurtidos (Achcharu)

48u. 30min

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40min