Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pulpo cocido en aceite
- 700 g de pulpo crudo, sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
-
800
g de aceite de oliva
of 800 g de aceite vegetal
Mayonesa de jengibre y cúrcuma
- 1 huevo
- 1 cdita de jugo de limón recién exprimido
- 1 cdita de jengibre en polvo
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- 1 - 2 pizcas de sal
-
80
g de berros
of 80 g de arúgula - 20 g de piñones tostados
- 1 naranja, sin piel y en medias lunas (7 mm)
- 1 baguette, en rebanadas (2 cm)
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1746.8 kJ / 417.5 kcal
- Eiwitten
- 36.8 g
- Koolhydraten
- 48.5 g
- Vetten
- 8.3 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 870.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 min
Ensalada de arroz salvaje
35h
Pato navideño en salsa de ponche
2h 10min
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1 godz.
Espárragos con huevos pochados Al vacío
1 godz. 20 min
Ensalada de hongos y alga wakame
45 min
Salsa de cacahuate
10 menit
Pappardelle con arúgula y requesón
1 godz.
Huevos poché con mole vegano
1 godz.
Gravlax de salmón
24óra 10p
Puré de betabel
1 godz.
Vinagreta de jengibre y limón
5 menit