Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6
Voorbereiding 5min
Totaal 5u. 40min
4 porciones
Ingrediënten
Pulpo cocido en aceite
-
700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
-
800 g de aceite vegetal800 g de aceite de oliva
Mayonesa de jengibre y cúrcuma
-
1 huevo
-
1 cdita de jugo de limón recién exprimido
-
1 cdita de jengibre en polvo
-
½ cdita de cúrcuma en polvo
-
1 - 2 pizcas de sal
-
80 g de arúgula80 g de berros
-
20 g de piñones tostados
-
1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
-
1 baguette en rebanadas (2 cm)
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
870.5 mg
Eiwitten
36.8 g
Calorieën
1746.8 kJ /
417.5 kcal
Vetten
8.3 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
1.5 g
Koolhydraten
48.5 g
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