Encurtidos (Achcharu)

Encurtidos (Achcharu)

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 48u. 30min

10 porciones

Ingrediënten

2 cm de jengibre pelado
10 - 15 cebollas cambray peladas
600 g de vinagre de vino blanco
2 - 3 zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana
8 - 12 chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo
6 dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas
1 - 2 cdas de semilla de mostaza negra
1 cdita de pimienta negra molida
1 cdita de azúcar
2 pizcas de cúrcuma, en polvo
¼ cdita de sal fina

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 2 g

Calorieën 270 kJ / 64 kcal

Vetten 1 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTÍN DE SRI LANKA 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Tostadas de queso Cottage

30min

Nachos Thai

45min

Té ruso

10min

Bollos de cúrcuma

30min

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

5u. 40min

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado TM6

1u. 30min

Cheesecake de chocolate blanco

50min

Piñas con jarabe de coco en cocción lenta TM6

3u. 40min

Echalots sofritos 350 g

25min

Panal de caramelo

1u. 30min

Helado de canela con salsa de oporto y naranja

11u. 10min

Pay de bacalao y brócoli

1u. 10min