Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de graines de couscous
- du sel
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 275 g de tomates, en morceaux
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, coupées en deux
- 275 g d'aubergines, en morceaux
- 200 g de courgettes jaunes, en tronçons
- du poivre moulu
- 8 abricots secs dénoyautés, moelleux, coupés en deux
- 150 g de courgettes vertes, en tronçons
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2140 kJ / 507 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 81 g
- Vetten
- 12 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 min
Tarte aux légumes du soleil
50min
Couscous végétarien
35min
Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre
1 Std. 10 Min
Couscous végétarien
35min
Ravioli chinois aux champignons
2h 35min
Tarte aux poireaux et tofu fumé
2 Std. 30 Min
Couscous aux légumes d'hiver
1h 40min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1 godz. 5 min
Tajine de légumes aux fruits secs
1 Std. 15 Min
Lasagne véganes aux lentilles
2 Std. 20 Min
Tarte aux légumes d'automne
1 Std. 30 Min